Política de Calidad y Medio Ambiente
La Bodega Cooperativa SAN CEBRIN inicia su actividad en 1.998 por la inquietud de un grupo de viticultores de San Asensio y Hormilleja, dedicados durante generaciones al cuidado de las vides y la elaboración artesanal de vinos de gran calidad.
La Alta Dirección representada por la Junta General ha definido la Estrategia Empresarial y fruto de dicha estrategia ha sido la implantación y mantenimiento de un Sistema de Gestión de la Calidad y un Sistema de Gestión Ambiental, ambos integrados que nos comprometen a:
- Establecer y revisar objetivos acordes con las líneas estratégicas de la bodega que aseguren una evolución positiva.
- Configurar un equipo de trabajo, formado y motivado, cuyo fin es Satisfacer las expectativas de todas las Partes Interesadas y en particular las de nuestros clientes.
- Caminar hacia la Sostenibilidad, participando en Proyectos que busquen minimizar impactos sociales y ambientales, en la viticultura y en el proceso de elaboración de nuestros vinos, siempre desde la perspectiva del Análisis del Ciclo de Vida.
- Proteger el medio ambiente, previniendo la contaminación desde su origen con el objetivo de disminuir nuestra Huella de Carbono.
- Cumplir la legislación ambiental y la legislación vigente referida al producto y sus requisitos de elaboración.
- Medir nuestro Procesos con un conjunto de indicadores que aseguren la calidad de nuestras actividades y la calidad de nuestros vinos.
En San Asensio, 8 de enero de 2024
Fdo. La Junta Directiva.
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